HAKKIMIZDA

Deneyimin
Mutfağı.

Backhaus Workshops, iki kadın girişimci tarafından, çocukların ve yetişkinlerin nitelikli deneyimlerle buluşması; üretirken keşfetmesi, yaratıcılığını geliştirmesi ve kendi hikâyesini oluşturması için kuruldu.

Backhaus’un 30 yılı aşkın sektör deneyimine sahip şefleri eşliğinde gerçekleşen mutfak atölyelerinde çocuklar, yaratıcı konseptler üzerinden üretmenin keyfini keşfederken el becerilerini geliştiriyor ve kendi fikirlerini hayata geçirmenin verdiği özgüveni deneyimliyor. Her atölye, yalnızca bir tarif uygulamak yerine merak etmeye, denemeye ve ortaya kendine ait bir şey koymaya alan açıyor.

Yetişkinler için hazırlanan atölyeler ise fırıncılık ve pastacılığın inceliklerini, yıllara dayanan profesyonel mutfak deneyiminin ışığında keşfetme fırsatı sunuyor. Katılımcılar merak ettikleri teknikleri öğrenirken, iyi üretimin ardındaki detayları ve zanaatı yakından deneyimliyor.

Pınar Duruk, Koç Lisesi’nin ardından İstanbul Bilgi Üniversitesi Hukuk Bölümü’nden mezun oldu. Eğitimine Londra’da City University’de devam ederek LLM yüksek lisansını tamamladı. Türkiye’nin önde gelen şirketlerinde hukuk alanında edindiği profesyonel deneyimin ardından, aile şirketi Backhaus’un deneyim ve birikimini yeni nesillere aktarmak amacıyla Backhaus Workshops’u kurdu.

Gülce Naz Adato, İstanbul Erkek Lisesi’nin ardından Boğaziçi Üniversitesi Kimya Bölümü'nden mezun oldu. University of Oxford, Strateji ve İnovasyon bölümünde yüksek lisansını tamamladı. Farklı sektörlerde edindiği profesyonel deneyimlerin ardından, kurucularından olduğu Backhaus Workshops’u büyütmeye devam ediyor.